|
|
Appelkruimeldessert Met Yoghurtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 appels (Elstar)
- sap van een citroen
- 100 gr. bloem
- 75 gr. roomboter
- 25 gr. bruine basterdsuiker
- 1 eetl. suiker
- 1 tl. kaneel
- 5 bitterkoekjes
Voor de saus:
- 1/4 l. yoghurt
- 1 tl. kaneel
- 1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Laa de roomboter zacht worden.
Verwarm de oven op 200 graden.
Bereidingswijze:
Schil de appels,verwijder klokhuis en snij deze in partjes.
Meng de suiker met het citroensap door de appelpartjes en leg deze in een taartvorm of ovenschaal. verkruimel de bitterkoekjes en en doe hierbij de basterdsuiker de bloem en 1 tl. kaneel. Meng dit goed. Snij de roomboter in kleine blokjes en roer deze goed door het kruimelmengsel.
Schep het kruimelmengsel op de appelpartjes in de schaal en druk het zachtjes iets aan.
Zet de schaal ong. 45 min. in de oven.
Maak intussen de saus:
Doe de yoghurt in een kom en meng de kaneel (1 tl.) en de vanillesuiker erdoor.
Serveer dit erbij.
|
|
|